正宗老碗面酱料：怎样煮面条好吃又简单——源源流香

  做面条大家都会，但是怎么做的面条好吃有劲道，那可是有些小技巧在里面，源源流香老碗面酱料在煮面上有自己的一套技巧，怎样煮面条好吃又简单，详细如下：

1、水量***要足够

煮面时，如果面条黏成一团，那就可能是用来煮面的水量太少了。一般来说，煮面的水量至少要比面条多出两倍，尽量挑选口径较大、锅面较宽的锅，面条才能均匀受热，再稍微用筷子拨一下。面条就不会粘黏在一块了。

2、等水煮开才下面

水还没煮滚，就把面条放下去，不但不容易将面条快速煮熟。还会让面条口感尽失。变得软软烂烂的。因此，  ***要等水煮开，再放八面条，面条才不会黏在锅底。另外，烫过面条的水切幼重复使用，否则面水混浊。烫出来的面也会黏黏的。

3、加水要看状况

面条要煮得好吃，加水的过程也很重要。当面条煮开时，适量加冷水。面条才会筋软好吃。至于该加多少水，***视状况决定，如果是较细薄的面条，只要加半碗冷水，再煮1分钟。若是比较粗厚的宽面，煮开之后，加1碗冷水，反复2—3次即可。